Speciale S. Valentino n°6: Via libera al cioccolato!!!

A volte mi capita di pensare che certe festività siano state inventate solo per giustificare la nostra insaziabile voglia di cioccolato.

E, a giudicare dal trionfo di baci e cuori di cacao che riempiono le vetrine in questi giorni, San Valentino potrebbe tranquillamente rientrare nella mia chocolate theory.

Perciò, cari "innamorati", uscite pure allo scoperto: che abbiate smaltito o no i chiletti messi su a Natale, è in arrivo un'altra ondata di...scioglievolezza (chi non ricorda quella pubblicità?)

Ma, poichè l'essere umano è cervellotico, e non si accontenta di dire "Ah, finalmente un'altra occasione per abbuffarmi di cioccolato!", deve giustificare i suoi dolci acquisti con una serie di teorie scientifiche scelte ad hoc.

Non che siano false, per carità: che il cioccolato, soprattutto se fondente e privo di oli vegetali, abbia delle proprietà benefiche, è ormai abbastanza certo.

Ma, diciamoci la verità, chi ha mai rispettato il limite di 30 gr giornalieri consigliato dai dietologi?? Chi??!

E allora, solo ed eccezionalmente per questo San Valentino (non preoccupatevi, immediatamente dopo c'è il carnevale) via libera a fiumi di cioccolata calda (meglio se afrodisiaca, al peperoncino), ai classici baci (con annessi e connessi), ai cuoricini dal morbido ripieno o ricoperti di granella croccante.

Da gustare ascoltando il brano che ho scelto per questo sesto speciale, tratto - come prevedibile - dalla colonna sonora del film impossibile da guardare senza almeno un barattolo di Nutella a lato: Chocolat (con la bella Juliette Binoche e quel compendio umano di scioglievolezza che è Johnny Depp).